piątek, 29 kwietnia 2016

Sałatka z makaronu, sałaty, mozzarelli i łososia w sosie musztardowo miodowym

Tym razem sałatka z miodowym posmakiem. Wykorzystałam sos dodany do łososia, ale przy najbliższej okazji będę robiła z dodatkiem sosu własnej roboty.

Składniki: makaron, mix sałat, pomidorki np. koktajlowe, wędzony łosoś, mozzarella, papryka, sos musztardowo miodowy, pieprz.

Przygotowanie: Makaron ugotować al dente, ochłodzić i przełożyć do miski. Wyłożyć sałatę. Łososia, pomidorki, paprykę, mozzarelle, paprykę pokroić na mniejsze kawałki. Całość polać sosem i popieprzyć.


Makaronowy lunchbox do pracyMakaronowy lunchbox do pracy

czwartek, 28 kwietnia 2016

Sałatka z makaronu, suszonych pomidorów, mozzarelli i oliwek

Prosta i szybka sałatka w stylu włoskim. Idealna na obiad lub lunch, w domu lub do zabrania do pracy.

Składniki: makaron, mix sałat, suszone pomidory, czarne oliwki, mozzarella, pesto zielone, sól, pieprz.
Przygotowanie: Makaron ugotować, ostudzić i przełożyć do miski. Dodać pokrojone oliwki i suszone pomidory, mozzarelle, zielone pesto, posolić i popieprzyć do smaku i wymieszać. Można dodać również trochę oliwy ze słoika z pomidorami suszonymi. Na koniec dodać sałatę i znów wymieszać.




Makaronowy lunchbox do pracyMakaronowy lunchbox do pracy


środa, 27 kwietnia 2016

Sałatka z sałaty, łososia wędzonego i pesto

Kolejna sałatka tym razem rybna.
Składniki: mix salat, wędzony łosoś, zielone pesto, pomidor, pestki słonecznika i dyni, sól, pieprz.
Przygotowanie: Na patelni podprażyć pestki dyni i słonecznika.  Do miski przełożyć sałaty, łososia, pokrojonego pomidora, pesto, ostudzone pestki dyni i słonecznika, sól, pieprz i wymieszać.


niedziela, 24 kwietnia 2016

Sałatka z białej fasoli, suszonych pomidorów, mozzarelli i grilowanej cukinii

W najbliższym czasie będzie trochę więcej sałatek, ponieważ postanowiliśmy jak najczęściej robiąc sałatkowe obiady. Jak wyjdzie zobaczymy. Będziemy publikować, nie wszystkie, bo będą się pewnie powtarzać, albo będą się minimalnie różniły to wtedy będziemy dawać adnotację do innych przepisów. Dziś zrobiliśmy sobie sałatkę na bazie białej fasoli i innych dodatków.

Składniki: fasola biała z puszki, mix sałat, suszone pomidory, mozzarella, czarne oliwki, kiełki brokuła, cukinia, pestki dyni i słonecznika, jogurt i/lub śmietana (lub sam jogurt), czosnek, pieprz.
Przygotowanie: Cukinie pokroić w pasterki, posolić i obsmażyć na patelni razem z pestkami słonecznika i dyni, pozostawić do ostygnięcia. Do miseczki włożyć fasolę, sałaty, pokrojone suszone pomidory, mozzarellę, pokrojone czarne oliwki, kiełki brokuła  i ostudzoną cukinię z pestkami. Polać jogurtem/śmietaną wymieszaną z posiekanym czosnkiem, popieprzyć.