wtorek, 10 marca 2015

Sałatka z makreli i białego sera

Sałatka, którą zawsze robi mój mąż :) Jeśli chodzi o proporcje, to robi na oko trzyma sie tylko zasady, że mniej więcej ile wagowo makreli tyle sera.

Składniki: ryż, makrela wędzona, ser biały, cebula czerwona, papryka, majonez, pieprz.
Przygotowanie: Makrelę oczyścić z ości. Do miski włożyć makrelę, biały ser, majonez i razem ugnieść. Następnie dodać posiekaną cebulę, paprykę, ugotowany ryż, popieprzyć i dokładnie wymieszać.   



Wielki Post 2015

wtorek, 3 marca 2015

Placuszki z kaszy manny

Placuszki są przepyszne, pulchniutkie i delikatne. W sam raz na śniadanie, deser, kolację lub przekąskę.Podobnie jak naleśniki lub placuszki z jabłkami mogą być również daniem obiadowym, który ucieszy nie jednego małego głodomorka :)

Składniki: 1 szklanka kaszy manny, 1 szklanka mleka, 2 jajka, 2 łyżki cukru (ja dałam cukier ciemny).

Przygotowanie: Szklankę kaszy manny wsypać do miski, zalać mlekiem i pozostawić na 30 minut. Po tym czasie do kaszy włożyć żółtka oraz cukier i wymieszać. Białka ubić na pianę i dodać delikatnie mieszając do masy. Placuszki smażyłam na patelni teflonowej, aby zminimalizować ilość tłuszczu.

Jedliśmy je z nutellą oraz dżemem z aronii, jabłek i gruszek





Zastąp słoik pysznym daniem - III edycjaZastąp słoik pysznym daniem - III edycjaZdrowa przekąska