Przepyszna sałatka, którą jedliśmy u znajomego na imieninach. Idealna na lato prosta, szybka, lekka, świeża, pyszna :)
Składniki: 1/2 średniego kalafiora, 5 ogórków świeżych (małe gruntowe), 4 ząbki czosnku, majonez, sól, pieprz.
Przygotowanie: kalafiora umyć, osuszyć i drobno pokroić i przełożyć do miski. Ogórka umyć, obrać, również drobno pokroić i przełożyć do kalafiora. Czosnek zmiażdżyć w wyciskarce lub drobniutko poszatkować. Wszystko doprawić majonezem solą i pieprzem. Wymieszać i włożyć na trochę do lodówki. Ważne żeby nie dać za dużo majonezu, sałatka ma być lekko sklejona, ale nie zrobiona paćka.
Składniki: 1/2 średniego kalafiora, 5 ogórków świeżych (małe gruntowe), 4 ząbki czosnku, majonez, sól, pieprz.
Przygotowanie: kalafiora umyć, osuszyć i drobno pokroić i przełożyć do miski. Ogórka umyć, obrać, również drobno pokroić i przełożyć do kalafiora. Czosnek zmiażdżyć w wyciskarce lub drobniutko poszatkować. Wszystko doprawić majonezem solą i pieprzem. Wymieszać i włożyć na trochę do lodówki. Ważne żeby nie dać za dużo majonezu, sałatka ma być lekko sklejona, ale nie zrobiona paćka.
Prosto i szybko!
OdpowiedzUsuńBardzo dobry pomysł na lato...
:)
Jest mi bardzo miło, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
Kasia
www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
Kalafiora uwielbia, ale nigdy nie miałem okazji z nim robić sałatki. Muszę spróbować. Od poniedziałku czeka na mnie kalafior, będzie klasycznie gotowany i smażony na masełku. Mniami :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńPolecam sąłateczkę jak się zrobi ciepło jest lekka, prosta i świeża :)
UsuńDopiero niedawno przekonałam się, że kalafior na surowo jest super! Ma taki fajny ostry smak, świetnie komponuje się także z rzodkiewką :)
OdpowiedzUsuńRzodkiewka z kalafiorem brzmi smacznie :)
Usuńsurowego kalafiora odkryłam stosunkowo niedawno :) byłam zachwycona i zaskoczona jakie pyszności można z niego zrobić :)
OdpowiedzUsuńJa czasami podgryzałam kalafiora przed ugotowaniem, ale ta sałatka zapoczątkowała potrawy ze świeżego kalafiora
UsuńRobię bardzo podobnie! Z tym, że dodaję jeszcze brokuła :)
OdpowiedzUsuńW każdym razie jest przepyszna! :)
Świetny pomysł z dodaniem brokuła
Usuń