Sałatka z kalafiora i ogórka w sosie czosnkowym

Przepyszna sałatka, którą jedliśmy u znajomego na imieninach. Idealna na lato prosta, szybka, lekka, świeża, pyszna :)

Składniki: 1/2 średniego kalafiora, 5 ogórków świeżych (małe gruntowe), 4 ząbki czosnku, majonez, sól, pieprz.
Przygotowanie: kalafiora umyć, osuszyć i drobno pokroić i przełożyć do miski. Ogórka umyć, obrać, również drobno pokroić i przełożyć do kalafiora. Czosnek zmiażdżyć w wyciskarce lub drobniutko poszatkować. Wszystko doprawić majonezem solą i pieprzem. Wymieszać i włożyć na trochę do lodówki. Ważne żeby nie dać za dużo majonezu, sałatka ma być lekko sklejona, ale nie zrobiona paćka.




Uczta pod gołym niebem 2016Z dziećmi i dla dzieci 2016Przekąski kibica na Euro 2016






Komentarze

  1. Prosto i szybko!
    Bardzo dobry pomysł na lato...
    :)

    Jest mi bardzo miło, że bierzesz udział w akcji 'Dla dzieci' na Mikserze.
    Kasia
    www.lejdi-of-the-house.bloog.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Kalafiora uwielbia, ale nigdy nie miałem okazji z nim robić sałatki. Muszę spróbować. Od poniedziałku czeka na mnie kalafior, będzie klasycznie gotowany i smażony na masełku. Mniami :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam sąłateczkę jak się zrobi ciepło jest lekka, prosta i świeża :)

      Usuń
  3. Dopiero niedawno przekonałam się, że kalafior na surowo jest super! Ma taki fajny ostry smak, świetnie komponuje się także z rzodkiewką :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rzodkiewka z kalafiorem brzmi smacznie :)

      Usuń
  4. surowego kalafiora odkryłam stosunkowo niedawno :) byłam zachwycona i zaskoczona jakie pyszności można z niego zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja czasami podgryzałam kalafiora przed ugotowaniem, ale ta sałatka zapoczątkowała potrawy ze świeżego kalafiora

      Usuń
  5. Robię bardzo podobnie! Z tym, że dodaję jeszcze brokuła :)
    W każdym razie jest przepyszna! :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz