Pieczarki portobello z jajecznicą

Chodząc po sklepie i poszukując czegoś na kolacje wpadły nam w ręce pieczarki portobello. Mąż postanowił, że zrobi w nich jajecznicę. Wyszło wyśmienicie.
Składniki: pieczarki portobello, jajka, sól, pieprz, kolendra do dekoracji.
Przygotowanie: pieczarki czyścimy, układamy na patelni i smażymy. W tym czasie na talerz wbijamy jajka, solimy, pieprzymy i rozbijamy widelcem. Po około 15 minutach w pieczarki wlewamy jajka. Przykrywamy patelnię pokrywka i pozostawiamy do ścięcia jajek.



Komentarze