poniedziałek, 17 marca 2014

Naleśniki czekoladowe z serem

Pogoda dziś taka że psa się z domu nie wygania, a co dopiero wychodzić z 2 dzieci. Na obiad nic nie miałam kupione więc padło na naleśniki, ale żeby je jakoś urozmaicić zrobiłam wersje ciemną z kakao, a dokładniej zrobiliśmy, bo dzielnie towarzyszył mi synek. Nelśniki takie mogą być zarówno na obiad, jak i deser lub kolacje.

Składniki: 2 jajka, mąka, mleko, woda gazowana, 3 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki ciemnego cukru Demerara, ser biały, mleko, cukier waniliowy.

Przygotowanie: jajka rozbełtać i dodać do nich mąkę, wodę, mleko, cukier i kakao - do uzyskania odpowiedniej gęstości. Ser biały wymieszać z cukrem waniliowym (do smaku) i mlekiem. Mleka należy dać tyle, żeby ser nabrał twarogowej konsystencji. Naleśniki smażymy, na każdy nakładamy ser i składamy wedle życzenia - u nas były ruloniki:)

                                      synek sam nakłada sobie serka



Lekkie desery bez piekarnika

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz