niedziela, 11 sierpnia 2013

Naleśniki z serem i owocami

Dziś obiad na szybko zrobiony przez męża, bo ja robię przetwory :)

Składniki: 2 szklanki mąki, 1 szklanka mleka, 1 szklanka wody mineralnej, 4 jajka, 2 łyżki cukru, szczypta soli. Nadzienie: ser biały, jogurt, cukier waniliowy, owoce sezonowe - u nas tym razem brzoskwinie i borówka amerykańska.

Przygotowanie: Mąkę, mleko, jajka, cukier oraz sól mieszamy mikserem, na koniec dodajemy wodę i ponownie mieszamy. Odstawiamy na 1/2 godziny. Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron. W tym czasie można zmieszać wszystkie składniki nadzienia. Na talerzyku układamy naleśnika, nakładamy na niego ser i posypujemy owocami.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz