Sos żurawinowy

Składniki: suszona żurawina, woda, ciemny cukier, sok z cytryny.

Przygotowanie: żurawinę zalewamy gorącą woda i gotujemy parę minut. Dodajemy do smaku cukru ciemnego oraz soku z cytryny i jeszcze chwilę gotujemy. Następnie zdejm,ujemy z ognia i blendujemy. Podajemy np. do drobiu.


                              na poniższym zdjęciu sos żurawinowy w towarzystwie gęsiny