Śledzie z burakami i jabłkami

Składniki: 3 płaty śledziowe, 2 ugotowane buraki, 1 kwaśne jabłko, 1 mała cebula, majonez, sok z cytryny, pieprz

Przygotowanie: Śledzie osuszamy, kroimy na kawałki, a następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Ugotowane buraki obieramy i ścieramy na tarce. Jabłko również obieramy ze skóry i też ścieramy na tarce. Cebulę po obraniu kroimy w drobną kostkę.  Wszystkie składniki mieszamy dodając majonez i świeżo zmielony pieprz. Wstawiamy do lodówki.

Niestety ciężko było mi złapać odpowiedni kolor buraków :(

                                           Kolor fioletowy