środa, 11 stycznia 2012

Potrawka z indyka z ogórkiem kwaszonym

Składniki:
400 gr indyka (ja dałam trybowany udziec z indyka dostępny w Almie)
5 średnich ogórków kwaszonych
opakowanie śmietany 12%
pieprz
ewentualnie mąka

Przygotowanie:
Indyka pokroić na małe kawałki i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Ogórka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodac do podsmażonego indyka, popieprzyć. Poddusić pare minut. Na koniec dodać smietanę. Można trochę odparować sos. Podawać z ziemniakami lub makaronem. Nie solić, ogórek daje wystarczającą słoność!!
Mięso przed smażeniem można obtoczyć w mące (ja wolę bez mąki).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz